Pes Gula
Pes Gula atau sugarpaste
lebih dikenali ramai sebagai Fondant atau aising plastik. Kegunaannya adalah untuk membalut kek agar kek
nampak lebih kemas dan senang untuk
dihias. Ia boleh dicanai dan diuli rata. Pes yang siap dipek boleh didapati di kedai-kedai
menjual bahan bakeri, dan dikenali sebagai rolled
fondant atau ready to roll icing.
Bagi yang tinggal agak jauh dari kedai jual bahan bakeri
atau yang inginkan kelainan bolehlah mencuba Resipi pes gula Homemade
. Ianya mudah dan boleh disimpan selama
lebih kurang sebulan, disimpan pada suhu bilik.
No comments:
Post a Comment